Description
Découvrez la farine d’épeautre T70 du Moulin des Moines, une céréale ancestrale qui ravive les traditions culinaires tout en répondant aux exigences nutritionnelles contemporaines. Cette farine blanche, obtenue par mouture sur meules de pierre, préserve les propriétés naturelles de l’épeautre bio.
Le petit épeautre se distingue par sa digestibilité supérieure comparée aux blés modernes, ce qui en fait un choix idéal pour les consommateurs soucieux de leur bien-être digestif. Riche en nutriments essentiels, cette céréale ancienne offre une composition nutritive remarquable, notamment en protéines et minéraux.
Le Moulin des Moines maîtrise chaque étape de la transformation, du grain jusqu’au produit fini. Cette mouture artisanale préserve les qualités organoleptiques et nutritionnelles de la céréale. Vous obtenez une farine polyvalente, parfaite pour confectionner pains, pâtes, crêpes et pâtisseries avec une saveur authentique.
En choisissant cette farine de 500g, vous optez pour un ingrédient biologique certifié, sans additif, respectueux de votre santé et de l’environnement. Le savoir-faire du Moulin des Moines garantit une qualité constante et une traçabilité exemplaire.
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